forum.beer-bg.com

Това за цеденето и аз не го знаех. И аз цедя с марля, която е кисната в окорон, защото при прехвърлянето от ферментатора в друг съд на бирата, колкото и да внимавам прехвърлям някой друг парцал от утайката

Явно при всеки е различно - на Мартин му се получава като пластелин, на Кратун му става на парцали, а при мен седи като фина тиня - явно зависи от географското положение и климатичните особености

От моя скромен опит утайката зависи най-вече от типа бира и дрождите. Ейл с Нотингам е като маджун, а вайцен с WB-06 е голяма мътилка. Другите тепърва ми предстои да ги изследвам